Choisir entre l’eau distillée et l’eau purifiée?


Le marché regorge d' »eaux vives »: eau purifiée, eau de source, eau filtrée, eau distillée. Les étiquettes semblent infinies! Le choix peut être difficile.

Heureusement, nous sommes là pour vous aider à comprendre les deux plus populaires: l’eau distillée et l’eau purifiée.

Nous vous aiderons à conquérir l’allée de l’épicerie en donnant la signification de ces termes, en comparant les deux types d’eau et en découvrant leurs utilisations. Avec notre aide, vous n’aurez aucun problème à savoir quelle est la différence entre l’eau distillée et l’eau purifiée.

Qu’est-ce que la purification et la distillation?

Toute eau disponible au public est purifiée, y compris l’eau du robinet. La purification est un processus qui élimine une ou plusieurs impuretés de l’eau. Les impuretés pourraient être:

  • Physique – Cela inclut des choses comme le sable et les débris.

  • Chimique – Ces impuretés comprennent les pesticides, les eaux de ruissellement et les détergents.

  • Biologique – Cela inclut les bactéries, les parasites et d’autres pathogènes.

Les impuretés présentes dans l’eau dépendent de sa source. Par exemple, l’eau de mer contient  des contaminants différents de ceux de l’eau d’égout. Et l’eau du lac aurait un profil différent des deux autres.

Il existe plusieurs méthodes de purification. Chaque méthode supprime un type et une quantité d’impureté différents. Les organismes gouvernementaux réglementent la qualité de l’eau dite publique.

La méthode utilisée dépendra de l’équipement disponible, des finances et du produit attendu. Certains processus nécessitent des matériaux et des équipements spécialisés non disponibles pour un usage domestique, mais la plupart ont une version domestique. En cas d’urgence ou à l’extérieur, d’autres méthodes peuvent être utilisées.

Les différentes techniques de nettoyage de l’eau

Filtration – Eau filtrée

Cette technique implique l’utilisation d’une membrane pour attraper les contaminants solides. La membrane, appelée un filtrat, se compose de plusieurs couches de matériau en sandwich. Chaque couche possède des trous qui permettent à l’eau de passer au travers. Ainsi, les impuretés plus gros que les trous sont filtrées.

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La qualité du produit final dépend du type de filtre utilisé. Certains filtres simples éliminent seulement les grosses particules comme le sable, alors que d’autres filtres plus avancés peuvent éliminer certains produits chimiques. Habituellement, les couches du filtrat ont des trous de plus en plus petits de sorte que le fluide soit beaucoup plus filtré lorsqu’il passe à travers.

La qualité de l’eau dépend également de la propreté du filtre. Les filtres devront être changés plus fréquemment lorsqu’ils sont utilisés avec de l’eau très contaminée.

Cette méthode de filtration est utilisée dans le camping, les installations de traitement de l’eau. La différence réside dans le type et la portée du filtre utilisé. Les campeurs portent souvent des filtres à eau portables pour la nettoyer avant de boire dans les ruisseaux et les lacs. La filtration est également l’une des premières étapes que traverse l’eau publique. Il enlève généralement tout, des grands déchets aux petites particules de sable.

Distillation – Eau distillée

Cette méthode de purification consiste à chauffer une source liquide jusqu’à ébullition et à récupérer ensuite la vapeur.

Fun With Chemistry   Distillation - Choisir entre l'eau distillée et l'eau purifiée?La distillation est efficace grâce aux composants du liquide source qui ont tous des points d’ébullition différents. Ainsi, de la vapeur se crée à différentes températures. Les produits chimiques très légers et non denses bouillent et se vaporisent à des températures plus basses que les produits chimiques lourds et denses. La vapeur est capturée dans un récipient séparé puis refroidie pour être condensé à nouveau dans le liquide.

On en voit beaucoup dans les raffineries de pétrole et dans les spiritueux.

Les raffineries de pétrole utilisent la distillation pour séparer le pétrole brut en composants tels que l’essence, la paraffine et l’asphalte. L’essence a un point d’ébullition très bas et se sépare très rapidement du pétrole brut. Son point d’ébullition bas est aussi ce qui le rend utile comme carburant automobile. L’asphalte a un point d’ébullition très élevé; C’est ce qui lui permet de commencer à tutu solide sur les routes même pendant les jours les plus ensoleillés.

Les spiritueux sont des boissons distillées à base de fruits fermentés, de céréales ou de légumes. Les matériaux fermentent dans une purée de solides et de liquides. La purée est chauffée de manière à produire de la vapeur. L’alcool a un point d’ébullition plus bas que l’eau et que les solides. Cette vapeur alcoolique est recueillie puis traitée dans les liqueurs que nous connaissons comme le rhum, la vodka et le whisky.

Ébullition

C’est l’une des techniques les plus anciennes et les plus connues pour purifier l’eau. L’ébullition détruit les microbes nocifs pour la santé grâce à la chaleur élevée.

5494644801 84d11bcc99 b - Choisir entre l'eau distillée et l'eau purifiée?Des contaminants tels que les parasites, les bactéries et les algues sont dangereux pour les humains et les animaux. La chaleur prolongée de l’ébullition les supprime, il faut donc chauffer l’eau à ébullition pendant environ dix minutes pour que cela fonctionne. Il est couramment utilisé dans les situations d’urgence et en plein air.

Cependant, l’inconvénient est que l’ébullition n’élimine aucun sédiment. Donc, nous vous conseillons de combiner avec d’autres méthodes de filtration pour obtenir une meilleure qualité d’eau.

Filtrage granulaire au charbon actif (GAC)

Le filtrage CAG est mieux connu sous le nom de « filtration au charbon actif« . Ce procédé utilise du charbon actif pour éliminer les contaminants solubles et insolubles.

Les morceaux de charbon actif  ou charbon de bois filtrent physiquement et chimiquement les particules de l’eau. Tout d’abord, les débris sont évidemment piégés entre les morceaux de charbon. Puis les débris microscopiques se coincent dans les pores du matériau. Enfin, le carbone réagit avec de nombreux produits chimiques causant les odeurs dans l’eau. Il les neutralise et rend l’eau inodore.

Personal water filter - Choisir entre l'eau distillée et l'eau purifiée?Différentes granules cohabitent pour s’adapter à l’ensemble des systèmes. Les granules peuvent être fabriqués à partir d’une variété de substances, y compris les coquilles de noix de coco. Chaque granule a une taille de pores et une teneur en carbone différentes qui lui permettent de filtrer des impuretés spécifiques. L’accès facilité à de nombreuses variétés de fournitures rend le filtrage CAG si largement utilisé dans les filtres domestiques et d’aquarium.

Les filtres à charbon actif doivent être changés régulièrement mais la fréquence dépend de la qualité de l’eau et de la fréquence d’utilisation du filtre. Les filtres fortement utilisés avec des niveaux de contamination élevés nécessiteront des changements plus fréquents que ceux utilisés avec de l’eau propre.

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L’eau distillée est-elle la même que l’eau purifiée?

On pourrait croire que l’eau purifiée et l’eau distillée sont les mêmes. Mais ils ne le sont pas.

Rappelons qu’il existe plusieurs façons de purifier l’eau et que leurs produits finaux sont un peu différents. L’eau distillée a été purifiée, mais toutes les eaux purifiées n’ont pas subi le processus de distillation.

Cela signifie que ces processus de filtration de l’eau ne sont pas nécessairement interchangeable.

Comment utiliser l’eau distillée ou purifiée?

L’eau purifiée et l’eau distillée ont toutes deux plusieurs utilisations autres que la simple consommation.

D’une part, l’eau purifiée est utilisée dans la cuisine si la qualité de l’eau du robinet n’est pas satisfaisante ou si vous avez une vieille plomberie. La plomberie domestique peut ajouter des dépôts de germes et de minéraux à l’eau du robinet. Ainsi, les gens s’assureront d’installer des unités de purification à domicile pour une protection supplémentaire.

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D’autre part, l’eau purifiée est utilisée dans le jardinage pour contrôler la composition chimique et le pH du sol; certaines plantes sont très sensibles au chlore présent dans l’eau du robinet.

En revanche, l’eau distillée est presque exclusivement utilisée en laboratoire et en milieu hospitalier, car elle n’affecte pas les équipements sensibles et n’interfère pas avec les résultats des tests. Les autoclaves, machines qui utilisent la surchauffe et la pression pour stériliser les équipements, nécessitent de l’eau distillée pour un bon entretien. Les minéraux et les produits chimiques dans les autres eaux ne produisent pas suffisamment de vapeur propre.

Néanmoins, il est également utilisé à la maison lors de la fabrication de préparations pour bébés parce que les systèmes digestifs et immunitaires des bébés sont encore en développement. L’utilisation d’eau distillée contrôle la teneur en minéraux et le pH de ce qui est ingéré par bébé.

De plus, le système de refroidissement de votre véhicule utilise de l’eau distillée pour éviter que les dépôts ne se colmatent et ne corrodent les pièces internes.

Eau distillée VS Eau filtrée – Laquelle est la meilleure?

En conclusion, l’eau distillée et l’eau purifiée sont tout aussi sûres et saine à boire. L’eau purifiée aura tendance à être moins chère et contiendra les minéraux dont votre corps a besoin. L’élimination de ces minéraux n’est pas nécessaire pour garder une bonne santé. De ce fait, l’eau distillée sera utilisée lorsque certaines circonstances doivent être remplies. Mais si vous n’aimez pas le goût de l’eau purifiée, ou si vous ne voulez pas les minéraux, alors vous pouvez aussi boire de l’eau distillée.

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